Портулак цветочный (крупноцветковый или махровый) специально выведен для выращивания в цветниках. Это однолетнее стелющееся растение, кусты которого высотой всего 10-15 сантиметров с ветвистыми стеблями и сочными мясистыми листочками. Чтобы вырастить портулак на своём приусадебном участке, рекомендуется его сначала посадить на рассаду ранней весной, а с приближением лета высадить в сад. О том, как это правильно сделать и не допустить обидных ошибок, читайте далее.

Можно выделить две разновидности портулака, из которых речь в нашей статье пойдет именно о первой (декоративной):

Забавно, но на наших садовых участках мы часто ведем борьбу с таким сорняком как портулак огородный, который стелется по земле, имеет некрупные продолговатые толстые листочки и цветет мелкими желтыми соцветиями. Но что интересно, его огородная разновидность сама по себе не совсем сорняк, он съедобен и, более того, еще и довольно полезен, содержит много углеводов и витаминов. Его даже применяют как лекарственное растение и используют при лечении различных заболеваний. С портулаком огородным готовят много интересных блюд, особенно на Кавказе.

Подробнее об огородном портулаке смотрите в следующем ролике:

Как вырастить портулак: сроки посева, требования и инструкция по посадке на рассаду

Портулак — это теплолюбивое растение, поэтому для его более раннего и продолжительного цветения, его сначала высаживают на рассаду.

Но семена портулака также можно высевать сразу в открытый грунт в мае-июне, когда установится теплая погода. Однако учтите, что цветение наступит значительно позже, чем у выращенных рассадой.

Когда сажать на рассаду: сроки

Как правило, семена портулака сеют на рассаду в марте или апреле в зависимости от места проживания и климатической зоны. Так, на Юге это делают даже немного раньше, в конце февраля, а вот в Средней полосе (Подмосковье) — с марта, на Урале и в Сибири сажают с апреля.

По лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева семян вам может помочь Лунный календарь.

Так благоприятными днями для посева портулака на рассаду в 2019 году по Лунному календарю являются:

• в феврале — 6-8, 11-17, 21-25;
• в марте – 12-17, 19-20;
• в апреле – 6-8, 11-13, 15-17; 29-30;
• в мае — 8-17, 21-23, 26-28;
• в июне — 1, 2, 5, 6, 9-13, 16-20.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посева портулака являются следующие даты:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Посадочная тара и грунт

Для портулака не обязательна хорошо удобренная специальная почва. Он нормально будет себя чувствовать и в обычной огородной земле, смешанной с небольшим количество песка или вермикулита. Хотя рекомендуется всё же его высеивать в воздухопроницаемый и легкий грунт. Поэтому следует добавлять в землю верховой торф (1 к 1), чтобы её хорошенько разрыхлить.

Портулак очень подвержен заболеванию черной ножкой, поэтому в обязательном порядке рекомендуется почвосмесь хорошенько прожарить в духовке или пропарить в микроволновке.

Посев семян

Пошаговая инструкция посадки семян портулака на рассаду:

1. Возьмите посадочную емкость и заполните её грунтом, но не до самого верха. Если сеянцы будут вытягиваться, то у вас будет возможность подсыпать под них землю.
2. Хорошенько разровняйте и примните. И немного присыпьте вермикулитом.
3. Смочите грунт водой. Желательно добавить в воду перекись водорода в расчете 1 ст. ложка на 0,5 литра воды. Это будет своего рода стимулятором роста для рассады. Как альтернативу, вы можете применить чуть розовый раствор марганцовки.
4. Посыпьте сверху грунт семенами. Т.к. семена очень мелкие, их можно смешать с песком и высеять с помощью свернутого пополам листа или, так сказать, «посолить» землю семенами.
5. Теперь необходимо спрыснуть семена из пульверизатора. Этим же раствором перекиси водорода.
6. Накройте крышкой посадочную емкость или укройте любым другим способом (полиэтиленовой пленкой, целлофановым пакетом или бахилой).
7. Поставьте в светлое и теплое место, где температура будет 25 градусов.

Видео: посев семян портулака на рассаду

Несколько иной способ посева на рассаду смотрите в следующем видео:

Уход за рассадой портулака после посадки на рассаду

Первые дружные всходы, как правило, появляются через 5-7 дней.

После всходов сеянцам необходимо будет обеспечивать хорошее освещение и умеренный полив (без переувлажнения грунта), температуру можно немного понизить, но она всё равно должна оставаться достаточно высокой, оптимально — 20 градусов.

Длинный световой день — основной залог нормального развития рассады портулака, поэтому рекомендуется обязательно досвечивать посадки специальными фитолампами или обычными светодиодными аналогами.

Видео: уход за рассадой портулака от всходов до пикировки

Пикировка

Когда у портулака появится пара настоящих и хорошо развитых листочков, его можно начинать пикировать.

Процесс пикировки рассады портулака следующий:

Видео: пикировка портулака

Дальнейший уход за рассадой портулака после посадки должен включать в себя поливы по мере подсыхания почвы, а также поддержание стабильного светового и температурного режимов.

Высадка рассады портулака в открытый грунт

Рассаду портулака высаживают в открытый грунт только тогда, когда минует угроза возвратных заморозков. Таким образом, оптимальным сроком посадки является май-июнь в зависимости от региона выращивания. Так, на Юге можно переносить в открытый грунт уже с самых первых чисел мая месяца, в Средней полосе (Подмосковье) с середины мая, а на Урале и в Сибири — с июня. Это связано с тем, что это очень теплолюбивое растение. Если температура вдруг опустится даже ниже минус 10 градусов, то у него начнут опадать листья.

При посадке придерживайтесь такой схемы высадки, чтобы расстояние между саженцами было примерно 15-20 сантиметров.

Сеять семена или высаживать рассаду портулака нужно на хорошо освещенных участках, тогда растение покажет себя во всей своей красоте. Хотя, если у вас будет легкая полутень, то для растения это тоже будет приемлемо, но цветение не будет таким обильным.

Желательно высаживать растение на возвышениях (в клумбах), например, рядом с южной стеной вашего дачного домика. Главное, чтобы место, где растет портулак, было солнечным.

Что касается почвы, то нельзя высаживать портулак в грунт, который ранее был заправлен перегноем или компостом: растение будет наращивать зеленую массу, а цветения вы можете и не увидеть. Растение не требовательно к плодородию, даже лучше растет на сухих песчаных или каменистых почвах.

Портулак отлично подходит для украшения альпийских горок и бордюров. Часто его также выращивают в подвесных кашпо, уличных вазонах и балконных ящиках. Некоторые садоводы даже высевают его между стыками бетонных плиток, из которых выкладывают садовые дорожки, которые при его цветении очень декоративно смотрятся.

Уход за портулаком в открытом грунте

Самое главное в уходе за портулаком — это регулярный, но не слишком частый полив, будет достаточно где-то 1 раза в 4-6 дней. Естественно, в жаркие и сухие дни поливать нужно чаще, но с другой стороны, растение можно назвать засухоустойчивым.

Портулак не терпит застоя воды, иначе может начаться его загнивание и, вообще, он очень подвержен грибковым заболеваниям, хотя устойчив ко всем остальным болезням и тем более вредителям.

Если вы вдруг заметите маленькие пятнышки на листочках или деформацию побегов, то необходимо оперативно удалить поврежденные части, а затем провести его опрыскивание одним из фунгицидов, содержащим в своём составе медь (например, медным купоросом).

В подкормках портулак не нуждается, т.к. растет как на богатых, так и на бедных почвах. Главное, чтобы они были хорошо освещенны.

Таким образом, теперь вы знаете, как посадить и вырастить портулак на своём дачном участке. Растение достаточно неприхотливое, поэтому справиться с его выращиванием и уходом сможет даже начинающий садовод.

Видео: выращивание и уход за портулаком

Вконтакте

Портулак является почвопокровным растением, которое разрастаясь на клумбе, образует настоящий цветочный коврик. Его стебли по внешнему виду напоминают елочные иголки, которые имеют насыщенно-зеленый или красноватый оттенок. Растение имеет стелющиеся стебли, что возвышаются на 15–20 см над почвой, но прекрасно разрастаются в разные стороны, поэтому портулак зачастую используют ландшафтные дизайнеры при создании альпинария. Всего культура насчитывает около 40 сортов, но самым декоративным из них является крупноцветковый махровый портулак, цветы которого достигают в диаметре 6 см и напоминают розочки, могут быть различных оттенков.

Растение считается многолетним, но его в основном выращивают как однолетнюю культуру, высаживая семена в открытый грунт или в домашних условиях на рассаду. Культура ценится за свою неприхотливость и длительное цветение, которое продолжается с конца мая до первых осенних заморозков.

Показать всё

Популярные сорта

Сейчас наибольшую популярность у цветоводов имеют крупноцветковые и махровые сорта портулака, которые отличаются своей изысканностью и красотой. Каждый из них имеет свои особенности, поэтому при посадке необходимо их учитывать.

Сорт Сплендекс отличается крупными цветами розово-фиолетового оттенка. Высота стеблей достигает 10 см, поэтому отлично подходит для заполнения клумбы и альпийской горки. Цветы могут быть полумахровыми и простыми с диаметром около 4 см. Сорт является обильноцветущим.




Фламенко отличается махровыми цветами разных оттенков. Формирует куст среднего размера. Отлично переносит засуху и предпочитает расти на скудных почвах. Высота стеблей составляет 15–20 см. Диаметр цветов достигает 6 см. Применяется для украшения клумб и каменистых горок.




Особенность сорта Сангло в том, что его цветы не закрываются в пасмурную погоду. Диаметр цветов достигает 6 см, причем их расцветка может быть разных оттенков: белая, розовая, оранжевая, персиковая. Отлично подходит для украшения бордюров и больших клумб. Нетребователен к почве и устойчив к засухе.




Сорт Черри отличается махровыми цветами красного цвета. Обладает сильным стеблем, высота которого достигает 12 см. Устойчив к похолоданиям и сырому климату, но также прекрасно чувствует себя во время жары и засухи. Подходит для клумб, альпийских горок, контейнеров и горшков.



Белоцветковый отличается белыми махровыми цветами, диаметр которых составляет 6 см. Куст способен быстро разрастаться, образуя сплошной ковер. Устойчив к жаре и засухе. Предпочитает расти на каменистых почвах. Допускается выращивание как ампельного растения, так как формирует куст до 35 см.



Сорт Манго отличается необычной кораллово-оранжевой расцветкой цветов. Их диаметр достигает 5–6 см. Отличается длительным периодом цветения с конца мая до осенних заморозков. Предпочитает расти на открытых участках с каменистой почвой. Устойчив к засухе, поэтому не требует дополнительного полива. Подходит для украшения клумб и альпийских горок.



Особенности ухода

Портулак считается растением, которое при минимальном уходе будет радовать своим цветением на протяжении всего сезона. Культура весьма требовательна к прямым солнечным лучам, так как ее цветы распускаются, только когда на них попадает свет. Поэтому для растения необходимо подбирать открытые солнечные участки, избегая тени от близлежащих высокорослых растений. Игнорируя это условие, можно совсем не дождаться цветения портулака. Проблему можно решить, высадив растение в балконные ящики или подвесные кашпо, которые максимально будут освещены солнечными лучами.

Растение устойчиво к повышенным температурам, поэтому прекрасно переносит летнюю жару, а также выдерживает и похолодание поэтому пользуется заслуженной популярностью у цветоводов. Полив растения следует проводить регулярно в течение всего развития и роста, но при этом не следует допускать застаивания воды. Количество влаги должно соответствовать температуре воздуха, то есть в жаркие дни культура нуждается в обильном поливе, в прохладные его следует ограничить.

Портулак может расти на бедных почвах и не нуждается в частых подкормках. Удобрять растение необходимо не чаще 1 раза в месяц. Через две недели после высадки на постоянное место необходимо подкормить портулак азотными удобрениями, используя при этом половинную норму расхода препарата, что улучшит образование характерного коврика на клумбе. А через месяц рекомендуется использовать удобрения с повышенным содержанием калия, что стимулирует дружное формирование бутонов, вследствие чего будет обильное цветение.



Секреты выращивания из семян

Вырастить портулак можно самостоятельно из семян. Для этого необходимо приобрести семена заблаговременно у проверенных производителей.

Посев можно проводить как непосредственно в открытый грунт, так и на рассаду в домашних условиях. Каждый из способов имеет определенные правила, которые следует учитывать, чтобы в итоге конечный результат соответствовал ожиданиям.



В открытом грунте

Для успешного прорастания портулака необходимо, чтобы почва уже достаточно прогрелась, а температура воздуха была не ниже 20–21 градуса. Поэтому сеять следует не раньше середины мая при отсутствии угрозы поздних заморозков на почве. Участок необходимо подготовить за 10 дней до посева, перекопав его и разровняв поверхность.




Перед посадкой семян почву следует обильно полить и дать возможность впитаться влаге. Рассыпать семена по поверхности и сверху присыпать слоем земли 0,5 см. Поверхность почвы следует увлажнить из пульверизатора. При незначительных похолоданиях рекомендуется накрыть посевы нетканым материалом. В пределах 7–10 дней появляются всходы растения. При загущенности посадки портулак можно пересадить, но не оголяя корни, то есть с комом земли. В дальнейшем необходимо следить за влажностью почвы, так как ее нехватка приведет к вытягиванию побегов и деформации кустиков.

На рассаду

Чтобы ускорить цветение портулака, можно выращивать растение в домашних условиях на рассаду, что даст возможность получить к маю уже крепкие сформировавшиеся кустики. Выращивание из семян требует к себе особого внимания, но в итоге дает при соблюдении правил положительные результаты.

Для посева семян необходимо подготовить неглубокие, но широкие емкости, которые имеют дренажные отверстия в дне. При необходимости их можно сделать самостоятельно, так как ростки портулака не переносят застаивания влаги. Субстрат для посева рекомендуется приготовить самостоятельно, так как в составе почвы, приобретенной в магазине, обязательно присутствует торф, а этот компонент угнетающе действует на портулак. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать:

• 2 части листовой земли;
• 1 часть речного песка.

Предварительно листовую землю следует просеять, а затем добавить песок. Для обеззараживания полученного субстрата рекомендуется его прокалить в духовке 30 минут или пролить рабочим раствором"Превикура", что предупредит развитие корневой гнили в период прорастания сеянцев.

Алгоритм действий:

1. 1. Насыпать на дно подготовленной емкости слой дренажа 1 см.
2. 2. Сверху насыпать слой почвы 3 см и аккуратно разровнять поверхность.
3. 3. Обильно смочить субстрат и дать возможность влаге полностью впитаться.
4. 4. Разложить семена портулака на поверхности.
5. 5. Присыпать сверху слоем грунта 0,5 см.
6. 6. Увлажнить сверху субстрат из пульверизатора.
7. 7. Накрыть пленкой или стеклом и поставить в темное теплое (+22 градуса) место до появления всходов.

В течение 7–10 дней появятся ростки. Периодически необходимо открывать и проветривать контейнер, а также снимать с крышки собравшийся конденсат с помощью бумажной салфетки. Когда появятся дружные всходы, емкость следует переставить на окно поближе к свету и снизить температуру содержания до 18 градусов.

Через 10 дней после этого необходимо начинать проводить закаливание ростков. Для этого следует в первый день открыть контейнер на 30 минут, а с каждым последующим днем увеличивать этот интервал на 40 минут. Через неделю крышку необходимо полностью снять. Для улучшения адаптации можно провести опрыскивание рассады рабочим раствором"Эпина" (0,2 мл на 1 л воды), что поможет растениям безболезненно пережить стресс.

Когда саженцы окрепнут и нарастят 2 настоящих листочка, необходимо провести пикировку портулака по отдельным емкостям. Для этого подойдут рассадные контейнеры с диаметром 7–8 см. При этом используется такой же состав почвы, как при посеве семян. Сажать в отдельный контейнер необходимо одновременно по несколько экземпляров (3–5 штук). После проведения процедуры саженцы рекомендуется полить рабочим раствором Корневина (5 г на 5 л воды), что приостановит рост наземной части, но усилит наращивание мощной корневой системы.

В процессе роста рассады портулака в домашних условиях необходимо обеспечить саженцам полный световой день, не менее 10 часов. Поэтому необходимо использовать подсветку в вечернее время, причем лампу размещают на высоте 30 см над растениями.

При нехватке света портулак будет вытягиваться и терять декоративность стеблей.

Как только установится теплая весенняя погода, рекомендуется высаживать портулак на клумбу с расстоянием 20 см между саженцами. Для этого необходимо выбрать пасмурный день или провести высадку вечером, чтобы растения смогли немного адаптироваться. После пересадки необходимо следить за влажностью почвы, не допуская пересыхания корней. В дальнейшем уход за портулаком не доставит особых трудностей.

Вредители и заболевания

Портулак обладает высокой устойчивостью к воздействию вредителей и заболеваний. Но в случае дождливого лета на нем появляются мелкие черные точки, что свидетельствует о болезни. По мере размножения споров грибка стебли растения деформируются и теряют декоративность, что негативно отражается на цветении портулака. Для борьбы с заболеванием рекомендуется по возможности удалить поврежденные части и опрыскать растение фунгицидом"Скор", "Фундазол", согласно приложенной инструкции к препаратам.

Иногда портулак осаждают трипсы. Основным признаком их появления является характерный серебристый налет на листьях. Для борьбы с ними рекомендуется провести опрыскивание с помощью"Актеллика" или"Фитоверма", проводя процедуру утром или вечером в безветренную погоду.

Портулак является растением, с помощью которого можно создать на клумбе особенный разноцветный коврик, цветущий на протяжении всего сезона и не требующий к себе особенного ухода. Освоив технику выращивания растения из семян, можно каждый год создавать новую композицию.

Портулак (лат. Portulaca) – одно- или многолетнее травянистое растение семейства Портулаковые. В переводе с латинского языка название означает «воротца». Это связано с тем, что семенные коробочки подобны миниатюрным распахнутым воротцами. Встречается под именем дандур. В народе его называют просто ковриком – мясистые стелющиеся побеги распределяются по поверхности почвы. Листовые пластинки узкие, продолговатые, но мясистые.

Когда цветет портулак

Наиболее пышное цветение портулака приходится на летние месяцы, отдельные цветки могут появляется до октября.

На протяжении периода кустики покрыты разноцветными цветочками, похожими на мелкие розочки. Расцветка разнообразная – кремовая, желтая, оранжевая, розовая, красная, пурпурная. В яркий солнечный день портулак проявляется во всей красе, привлекая в сад бабочек, пчел, шмелей. Растение родом из Северной и Южной Америки.

Настолько прост в уходе, что даже не верится

Благодаря нежной изысканной внешности, неприхотливости в уходе, портулак покорил садоводов. В европейских странах популярен еще со времен Средневековья, где распространился настолько, что даже является полевым сорняком. Прекрасно размножается самосевом.

Портулак огородный выращивают, как пищевую и , он обладает лечебными свойствами. Арабы средневековья называли его благословенными, поскольку причисляли способность излечить от множества болезней. Древние египтяне, римляне, греки использовали сырье портулака для лечения тяжелых ран, в качестве противоядия от укусов змей.

Портулак из семян в домашних условиях

Как вырастить портулак из семян? Культура теплолюбива – при температуре +10 °C листочки начинают опадать, поэтому без выращивания рассады в условиях средней полосы не обойтись. Семена портулака очень мелкие, мельче семян мака, поэтому нужно стараться сеять их как можно реже, чтобы после меньше прорывать.

Когда и как сеять портулак на рассаду

Высевайте портулак на рассаду с середины марта . Вам понадобятся кассеты с ячейками или индивидуальные стаканчики. На дно заложите слой дренажа толщиной около 0,5 см (прекрасно подходит крупный песок). Что касается почвы, не используйте смеси, содержащие торф – он затрудняет процесс всхожести семян. Возьмите обычную садовую землю и добавьте немного песка (около 20%). Смесь необходимо обеззаразить: на протяжении 30 мин подержите в прокаленной духовке. Остудите грунт, наполните емкости, хорошо увлажните (используйте отстоянную или лучше талую воду). Тем, у кого нет времени или возможности готовить землесмесь, можно использовать универсальный грунт для рассады или обычную садовую землю.

• Семена пореже распределите по поверхности земли, лишь слегка вдавливая в почву, стремитесь соблюдать дистанцию примерно 0,5-1 см друг от друга.
• Сделайте подобие парника: над контейнером с посевами соорудите каркас из прутиков или проволоки, накройте пленкой.
• Проращивайте при температуре не менее 22 °C (можно разместить неподалеку от батареи).
• Освещение требуется яркое (выбирайте месторасположения восточной или западной направленности). Посевы появятся через 2 недели. От укрытия избавляйтесь постепенно.
• Для активного развития сеянцев следует прибегнуть к досвечиванию: до 9 утра, в вечерние часы, при пасмурной погоде – на протяжении всего дня. Достаточно света обычной настольной лампы.
• Поливайте по мере необходимости, не допускайте просыхания верхнего слоя грунта, но и болота не устраивайте.

Подросшие растения рассаживают в просторные горшки методом перевалки. При желании можно аккуратно разделить пучки всходов и рассадить по индивидуальным стаканчикам. Портулак очень хорошо приживается, даже если корни немного будут затронуты, главное обеспечить умеренную влажность грунта. Доращивают рассаду при ярком освещении и комнатной температуре воздуха.

Как пикировать портулак, смотрим на видео:

Перед высадкой в грунт рассаду портулака в течении 10-12 дней закаляют, оставляя в саду привыкать к открытому воздуху и солнцу.

Размножение портулака черенками

Портулак можно размножать вегетативно – . Выберите наиболее понравившееся вам растение, на зимовку его следует отправить в прохладное помещение. Весной нарежьте черенки длиной около 5 см, удалите листики с нижней части, поставьте в воду до появления корешков. Чтобы ускорить и простимулировать процесс корнеобразования, первые сутки можно подержать черенки в растворе корневина.

Портулак прекрасно укореняется при посадке в грунт, достаточно поддерживать почву влажной. Выберите место с полутенью в самую жару и посадите там черенки. Когда они пойдут в рост, пересадите на постоянное место.

Аналогично можно укоренять черенки в домашних условиях на подоконнике. Нарежьте их в конце лета и посадите в горшки. К весне у вас будут роскошные саженцы, готовые к высадке в грунт.

Выбора места и посадка в открытый грунт

Растение не боится солнцепека – наоборот, проявляет себя во всей красе. Выбирайте участок, залитый солнечным светом, где тепло и сухо. Можно разместить неподалеку от южной стены дома, на возвышенности.

На обедненных и богатых почвах портулак растет одинаково хорошо. Подойдут супесчаные грунты, суглинки.

Посадку рассады в открытый грунт проводят с установлением постоянно теплой погоды: конец мая, а то и начало июня. Сделайте луночки, перевалите вместе с земляным комом, хорошо полейте. Между отдельными растениями придерживайтесь дистанции не менее 15 см, чтобы «коврик» свободно стелился.

Как ухаживать за портулаком в открытом грунте

Единственное, в чем нуждается растение – регулярный . Достаточно поливать раз в 4-5 дней, в период засухи проводите поливы чаще.

Растению не нужны ни подкормки, ни рыхления почвы, ни прополка: портулак способен полностью закрыть собой отведенное место, вытесняя другие растения. Уничтожать сорняки придется только первое время, пока растение не застелит собой клумбу.

Болезни и вредители

Портулак очень устойчив к болезням и вредителям.

Редкое явление: побеги деформируются, становятся уродливыми, мясистые листовые пластинки покрываются. Это грибковая инфекция. Потребуется обработка фунгицидным препаратом, содержащим медь.

Виды и сорта портулака с фото и названиями

Род насчитывает более 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений, но культурно выращивают портулак крупноцветковый, как садовое растение (с несколькими сортами) и портулак овощной, как огородную культуру.

Портулак крупноцветковый Portulaca grandiflora

Многолетнее растение, но в наших широтах культивируется как летник. Его можно высаживать в открытый грунт, посадить в вазон, оконный ящик, контейнер. Стелющиеся побеги вытягиваются на 20 см. Цветки могут простыми и махровыми.

Сорта:

Белоцветковый – белоснежные махровые соцветия;

Спленденс – цветки розово-пурпурного оттенка.

Дабл Микс – расцветки розовые, желтые, белые и красные.

Черри – стебли составляют длину 10-12 см, расцветка венчиков вишневая.

Гибрид Крем – махровые цветки кремового цвета с сердцевиной более темного оттенка.

Sunglo – имеет самые крупные цветки, венчики не закрываются даже в пасмурную сырую погоду.

Портулак огородный или овощной Portulaca oleracea

Культивируется по всему миру. Длина стеблей составляет 30 см, они мясистые, хорошо ветвятся, покрыты продолговатыми лопатчатыми листовыми пластинами. По сравнение с предыдущим видом цветение невзрачное: меленькие цветочки светло-желтого оттенка.

Портулак в ландшафтном дизайне

Живые коврики портулака используют как почвопокровник. Они устойчивы к вытаптыванию – можно посадить между плиток.

Высаживайте на альпийских горках, в рокариях, декорируйте южные откосы.

Полезные свойства

Листья растения применяют наружно в качестве ранозаживляющего, противовоспалительного средства (кашицу используют для снятия отеков с глаз, снятия рожистых воспалений, лечения прыщей). Настои и отвары принимают для лечения болезней желудка, желчного пузыря и печени, от бессонницы, при авитаминозе, метеоризме, хронической усталости, депрессии, при токсикозе беременных полезно кушать молодые побеги овощного портулака. Больным сахарным диабетом врачи рекомендуют включать портулак в рацион.

Применение в кулинарии

Портулак можно употреблять в пищу в свежем виде (салаты, приправа к рыбным, мясным, овощным блюдам, особенно востребована эта зелень в восточной и кавказской кухнях). Также листья маринуют, солят, готовят из них острые закуски (как замена каперсов).

Портулак – растение многоликое, видов которого в природе существует около 200. Он может быть надоедливым огородным сорняком, овощной культурой или цветком на клумбе. Его употребляли в пищу с незапамятных времен греки, римляне и египтяне. В статье описана овощная и цветочная разновидности портулака.

У портулака огородного бывают только желтые мелкие цветы на конце побегов. Это однолетнее травянистое растение, которое является суккулентом и имеет характерные для этой группы мясистые листья. В пищу используют молодую листву и стебли в сыром и вареном виде.

Овощной портулак – это очень неприхотливая культура. Его достаточно посеять один раз, а потом он размножается самосевом.

Едят его так же, как шпинат и щавель, добавляют в салаты и супы, употребляют в свежем виде. Листья сочные и приятные на вкус, с легкой кислинкой.

Портулак обладает лечебными свойствами, из него делают спиртовую настойку и отвары.

Его листья маринуют и сушат, они содержат много полезных веществ:

• аскорбиновую кислоту;
• каротин;
• органические кислоты;
• гликозиды;
• белки;
• сахара;
• алкалоиды;
• смолистые и слизистые вещества;
• микроэлементы.

Растение применяют в народной медицине для снижения сахара в крови, лечения глазных болезней, гормональных нарушений и цинги, для повышения артериального давления и остановки кровотечения внутренних органов.

Выращивание портулака из семян

Портулак хорошо растет на обычной садовой почве. Ему не нужно много органики и торфа, иначе ростки могут погибнуть. Можно добавить в почву немного песка, чтобы она была более легкой.

1. Грядку выравнивают, поливают и рассыпают семена портулака по ее поверхности.
2. Заглублять их не нужно, можно лишь немного присыпать песком или почвой.
3. Сверху посевы накрывают пленкой и ждут, когда появятся ростки.
4. Прореживание делают, когда вырастут первые 2 или 3 листочка, оставляя растения на расстоянии 15 см друг от друга.

Как и когда сажать

Семена на рассаду сажают в марте. При выращивании рассадным методом первые цветы можно увидеть уже в июне.

Рассаду в открытый грунт высаживают после заморозков.

Портулак не обязательно выращивать на плодородной земле, его можно посадить даже на каменистую горку, создать на клумбе почвопокровный ковер.

Обсуждаемое растение также хорошо размножается черенками. Можно отломить ветку, поставить ее в воду, и через 2 недели она пустит корешки. Черенок можно сразу посадить в открытый грунт. Так размножается портулак махровый. Только таким способом дочернее растение сохраняет все признаки родительского и вынашивает красивые цветы.

Если самостоятельно собрать созревшие семена с гибридных махровых сортов и посеять их, выросший декоративный портулак, цветы будет иметь простые.

Требования к месту посадки

Земля для выращивания обсуждаемого растения не должна быть очень плодородной. Особенно это касается цветочных разновидностей портулака. На плодородной земле, растения будут «жировать», создавая сплошной зеленый ковер.

Почва для портулака также не должна быть слишком тяжелой и влажной - растение не любит застоя воды. Растет оно даже на каменистых участках, где совсем мало земли.

Как ухаживать за портулаком в открытом грунте

Выращивание портулака огородного мало отличается от ухода за его цветочными разновидностями. Этому непривередливому растению важно обилие солнца. В продаже есть сорта, которым для обильного цветения оно не нужно, но большинство разновидностей предпочитает хорошо освещенные клумбы.

Портулак любит тепло и с легкостью переносит жару.

Он не нуждается в подкормках, его почти не поражают болезни и вредители. Но в начале выращивания ему нужен регулярный полив. Когда саженцы подрастут, их поливают по мере необходимости, при сильном высыхании почвы, теплой, отстоянной водой.

Во время обильных дождей, когда почва плохо просыхает, портулак подвержен грибковым заболеваниям. Его нужно обрабатывать «Фитоспорином» для профилактики.

В фазу цветения желательно подкормить портулак удобрением, которое содержит много фосфора и калия. Это увеличит красоту и продолжительность периода. Яркие цветы красиво смотрятся на фоне альпийской горки или в рокарии.

Выращивание цветов через рассаду

Цветочный портулак радует зеленым ковром из листьев с яркими цветами – желтыми, красными, оранжевыми, белыми. Цветет он с июня до самых заморозков и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, его цветение настолько обильно, что кажется непрерывным. На садовом участке часто выращивают портулак крупноцветковый и махровый, цветы которых похожи на маленькие розочки.

Портулак декоративный – теплолюбивое растение, поэтому его лучше выращивать рассадой.

Высевают семена на рассаду в середине или конце марта. Поскольку в любом покупном грунте содержится торф, который замедляет прорастание семян портулака, почву для рассады нужно приготовить самостоятельно. Для этого смешивают 4 части садовой земли с 1 частью песка и прокаливают в духовке.

1. Для рассады подойдет небольшой пластиковый контейнер с дренажными отверстиями. Его наполняют грунтом и сажают семена на расстоянии 1 см друг от друга.
2. Сверху их слегка присыпают песком, почву увлажняют из пульверизатора.
3. Накрывают контейнер пленкой и ставят в теплое, светлое место.
4. Как только семена взойдут (это должно произойти примерно через 1 неделю), пленку убирают.
5. Чтобы сеянцы сильно не вытягивались, их ставят на самый светлый подоконник и при необходимости организуют подсветку.

Как только у сеянцев появятся два настоящих листочка, их рассаживают по отдельным емкостям, диаметром около 8 см. В одну емкость можно сажать 3 растения. Через неделю после пикировки рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.

Как собрать семена растения

Есть два способа сбора семян портулака. Первый – это срезать созревшие семенные коробочки непосредственно с куста. И второй, более простой, но требующий уничтожения еще зеленого растения.

Сбор семян с куста

Каждый распустившийся цветок портулака живет всего один день. Когда цветы увядают, можно без сожаления снимать с завязи лепестки. Если этого не делать, под ними невозможно будет рассмотреть коробочки с созревшими семенами.

После опыления в сухую погоду семена портулака созревают через 2 недели, в дождливую и пасмурную – через месяц.

Нужно успеть срезать созревшие коробочки до того, как они потрескаются, и семена самосевом упадут в землю. Свежесобранные семена приобретут всхожесть только на следующую весну и сохранят ее до 3 лет.

Второй способ сбора семян

Когда большинство цветов на растении отцветет, и стебель начнет желтеть, его вырывают с корнем и подвешивают побегами вниз, не обрывая зеленых листьев.

Под растением расстилают светлую ткань или клеенку. Созревшие семенные коробочки сами потрескаются, и семена выпадут на ткань. Их останется только собрать и спрятать до весеннего посева.

Огородный портулак очень неприхотливая и полезная культура. Часто он растет на участке, как сорняк, и неопытные земледельцы даже не подозревают о его съедобности. Зато цветоводам хорошо известен цветущий декоративный портулак, хотя его и нельзя употреблять в пищу. Зато он очень красив и так же неприхотлив, как и его огородный родственник.

Портулак - светолюбивое почвопокровное растение, выращивается как однолетник. Благодаря своей способности разрастаться и застилать почву разноцветным ковром это растение часто используется в ландшафтном дизайне для украшения клумб, бордюров и альпийских горок. Портулак легко выращивать из семян и рассады. Цветок нетребователен к условиям содержания и при правильном уходе способен цвести с начала лета до наступления первых заморозков.

Описание и популярные сорта

Растение портулак (Portulaca) или дандур принадлежит к семейству Портулаковых. Его родиной являются тропические районы северного полушария. Портулак - многолетник, но в условиях климата России растение выращивается как однолетнее, так как не способно перенести зиму даже под хорошим укрытием. В мире насчитывается до двухсот разновидностей этого цветка. Растение предпочитает влажную песчаную почву, поэтому часто селится по берегам водоемов. Его можно увидеть в садах и огородах возле жилья. Название растения происходит от латинского слова portula, что означает «небольшие воротца», именно так выглядит семенная коробочка портулака после созревания и раскрытия.

Высота портулака не превышает 30 см. Растение имеет ветвистую, сильно закрученную корневую систему, сочные полые стебли и мясистые листья цилиндрической формы. Период цветения начинается в июне и заканчивается в сентябре. Цветки могут иметь желтый, темно-красный или белый окрас. Продолжительность жизни каждого составляет всего один день, но из-за обильности цветения кажется, что этот процесс не прекращается. Кроме садового портулака, выращиваемого из-за декоративности, есть еще и огородный, который по своей сути является сорным растением, но может быть использован для салатов и в качестве растения с лечебными свойствами.

Ниже представлены самые распространенные сорта садового портулака.

Портулак розовый махровый имеет высоту до 10 см со стеблями длиной до 30 см. Это растение хорошо ветвится и покрывает почву плотным ковром. Махровые цветы могут иметь диаметр до 5 см. Этот сорт часто используется для украшения балконов и выращивается в горшках.

Кусты портулака Фламенко имеют средние размеры и высоту до 15 см. Стебли этого сорта крупные, длинные и сочные. Ярко-зеленые листья имеют игольчатую форму. Махровые крупные цветки могут иметь разнообразную окраску.

Портулак Соня относится к полустелящимся растениям. Побеги вытягиваются до 35 см, крупные цветки имеют простую форму. Цветение этого сорта продолжается до самых заморозков. Сорт Соня чаще всего используется для декора альпийских горок, рабаток и для создания цветочных бордюров.

Портулак Шахерезада отличается крупными немахровыми цветками диаметром до 4 см. Сорт начинает цвести в июле, но цветки раскрываются только в солнечную погоду. Этот сорт часто используют для выращивания в горшках и в контейнерах.

Выращивание рассады

В отличие от большинства однолетних садовых культур для выращивания из семян портулак нуждается в легком песчаном грунте, не обогащенном питательными веществами. Поэтому почвосмесь для выращивания рассады портулака нужно готовить самостоятельно, смешивая 3 части садовой земли и 2 части крупного песка. Грунт для дезинфекции прокаливают в духовке. Так как этот процесс убивает не только патогенные микроорганизмы, но и полезные, за полмесяца до высаживания семян необходимо обогатить приготовленный грунт полезной микрофлорой при помощи препаратов ЭМ-1, ЭМ-2 или Байкал ЭМ-1.

Пошагово посев семян осуществляется следующим образом:

1. 1. На дно контейнера с высотой стенок 10 см укладывают дренажный слой из керамзита толщиной до 1,5 см.
2. 2. Ящик заполняют приготовленным грунтом и слегка его придавливают.
3. 3. Почвосмесь опрыскивают водой из пульверизатора.
4. 4. Чтобы сеять семена, необходимо сделать неглубокие бороздки на расстоянии друг от друга 5 см.
5. 5. Семена укладывают в борозды на расстоянии 1 см. Так как размер семян очень маленький, то для удобства можно воспользоваться смоченной в воде зубочисткой.
6. 6. Посеяв семена, борозды присыпают песком и опрыскивают водой.
7. 7. Установив по углам контейнера деревянные колышки, натягивают на них полиэтилен, формируя таким образом тепличку.
8. 8. Контейнер устанавливают в теплое, хорошо освещенное место. Периодически посевы увлажняют и проветривают.

После появления всходов необходимо следить, чтобы они не вытягивались слишком сильно. Это может происходить из-за плохого освещения. В этом случае рассаду придется досвечивать искусственно лампами дневного света или обычными настольными. Их включают на несколько часов по утрам и вечерам, удлиняя тем самым световой день. В пасмурную погоду лучше оставить лампы на весь день.

Когда у сеянцев появится по паре настоящих листьев, их пикируют по 3 штуки в отдельные емкости, поддевая вместе с комом земли. На то, чтобы прижиться после пикировки, сеянцам понадобится неделя, поэтому через неделю после пикировки вносят первую подкормку, используя для этого комплексное минеральное удобрение. После этого рассаду подкармливают каждые 10 дней.

Посадка в открытый грунт

Сажать рассаду в открытый грунт можно только в том случае, если теплая погода установилась окончательно и нет вероятности наступления заморозков.

Портулак не переносит холодной погоды . Если температура воздуха опускается ниже +10 градусов, растение сбрасывает все листья.

Кроме погодных условий, необходимо учитывать состояние рассады. Считается, что растение готово к пересадке, если у него имеется 10–12 листьев и несколько бутонов.

Высаживать портулак можно только на хорошо освещенном участке. Даже небольшая полутень приведет к тому, что растение не даст цветов, а будет только разрастаться. К этому же результату приводит плодородная почва. Питательные вещества из нее будут поступать в листья и сохраняться там в качестве запаса долгое время.

При посадке кусты портулака располагают на расстоянии не меньше 15 см друг от друга в шахматном порядке, заглубляя до первого листа. Это связано с тем, что корневая система растений со временем широко расползается. Первые 3 дня саженцы поливают ежедневно, особенно если погода стоит сухая и жаркая. Цветение начинается через 6–7 недель после появления всходов.